almuerzo

Cazuela de pollo

Name: Cazuela de pollo
Total time: 50 min
Yield: 2
Ingredients: 2 (350 g) de Trutros de pollo; 1 trozo grande de Zapallo camote; 1 mediana de Papa; 1 trozo de Choclo; ½ de Cebolla; 1 de Zanahoria; puñado de Porotos verdes; a gusto de Cilantro; a gusto de Sal y pimienta

g proteína

540

kcal

min

medio

índice glucémico

Ingredientes

2 porciones

Trutros de pollo2 (350 g)
Zapallo camote1 trozo grande
Papa1 mediana
Choclo1 trozo
Cebolla½
Zanahoria1
Porotos verdespuñado
Cilantroa gusto
Sal y pimientaa gusto

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Preparación

01Dorar el pollo con cebolla picada en olla, 5 min.
02Agregar agua hasta cubrir, sal y pimienta. Hervir 20 min.
03Sumar las verduras (zapallo, papa, choclo, zanahoria) y cocinar 15 min más.
04Agregar porotos verdes los últimos 5 min.
05Servir con cilantro fresco.

Nota

Plato chileno tradicional, perfecto para comer con la familia. Tu porción: media presa de pollo, ½ papa, mucha verdura. La familia se sirve normal.